brownie de chocolate con nueces

Brownie de chocolate con nueces, la receta mas simple

Brownie de chocolate con nueces

El típico y particular tipo de bizcocho con chocolate pero sin esponjosidad si ese es el brownie de rico y potente sabor achocolatado que tanto nos gusta en sus brownie de chocolate con nuecesdistintas presentaciones y alteraciones. El resultado es que las capas externas o superior e interior viscoso y compactado esta es la particularidad que caracteriza a este postre pero en esta ocacion haremos un aditivo y tendremos un rico brownie de chocolate con nueces.

Por lo general el molde que se utiliza es de tipo cuadrado muy diferente a las tortas que necesitan subir de volumen o tamaño. Por el contrario en este caso no necesitamos que suba de hecho la idea como ya mencionamos es que quede comparto y la bandeja cuadrada permite cortar en cuadros perfectamente bien el postre una vez esta listo.

receta de brownie de chocolate con nueces

La receta de brownie de chocolate con nueces no varia mucho de la receta original de hecho como ya debes imaginar solo se le deben agregar las nueces para darle ese

receta de brownie de chocolate con nueces

crunch que producen al utilizarlas y porsupuesto que tambien un excelente sabor.

  • 200 gramos en tableta de chocolate amargo o negro
  • 75 gramos de mantequilla o margarina de postres sin sal
  • 75 gramos de harina de trigo todo uso o sin levadura
  • 145 gramos de azucar morena o blanca
  • 75 gramos de nueces ya peladas
  • 4 huevos medianos

como hacer un brownie de chocolate con nueces

Ahora para la preparación del brownie de chocolate con nueces debemos conseguir un bowl no metálico en el cual vamos a poner el chocolate en trozos con la mantequilla para luego derretir ambos en el microondas hasta que este liquido para después batir y combinar ambos.

Ve precalentando el horno a 175 grados celcius por 8 minutos al menos mientras seguimos haciendo la mezcla.

Toma otro recipiente a parte del del chocolate y vamos a poner en el el azúcar con los huevos para batirlos hasta que de una mezcla espumosa, una vez logramos esta consistencia le pondremos el chocolate fundido y batiremos todo mezclando bien.

Ahora y como ultimo paso de la mezcla hay que cernir la harina mientras se sigue batiendo a velocidad media e integra bien todos los ingredientes.

La mitad de las nueces trocéalas o pícalas a tu preferencia y agrega a la mezcla para luego remover un poco y se integren.

El molde que piensas usar en el horneado cubrelo y esparce bien mantequilla por todos lados y luego enharina para evitar que se pegue.

Finalmente vierte tu mezcla en el molde y las nueces que faltaron ponlas por encima y mete tu molde al horno por 30 minutos pero hay que ir probando con un palito de madera después de los 20 minutos, si lo quieres húmedo y el palito sale con grumos así estaría bien pero si lo quieres seco debes esperar a que el palito salga limpio luego de pinchar el brownie.

Finalmente saca tu molde y unos minutos después desmolda o pica a tu gusto. Lo puedes acompañar de crema batida, helado o yogur.

Sin problema este puede durar entre 3 a 5 días fresco y fuera de la nevera pero debe estar guardado de forma hermética.

 

 

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